関東風と関西風の「さくら餅」

日記

こんばんわん!

こちらでは桜が咲いています!2日前に撮影した桜の写真になります!
満開ではないですけど結構咲いています!

先日さくら餅を買ったのですが、さくら餅には関東風と関西風があるのをご存じでしょうか?


関東風がを小麦粉や白玉粉などの生地で餡を巻いたもの、関西風がもち米等でつくった生地で餡を巻いたものです。

個人的にはおはぎみたいな見た目の関西風よりも、クレープみたいな見た目の関東風の方が好きです!
味はどちらもおいしいですね!

桜の塩漬けを添えたお饅頭も風情ですね。

桜はすぐ散ってしまうので好きじゃないと家族は言っていましたが、私は咲く期間の短い桜はレアというか、毎年目に焼き付けたいと思いますしかわいいので好きです!

ではでは!最後まで読んでいただきありがとうございました!

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